Wir schreiben das Jahr 1999. Ich bin zehn Jahre alt und heute ist mein erster Schultag auf dem Gymnasium.
„Boah“, denke ich damals. „Sind die vier Grundschuljahre schnell vergangen. Jetzt bin ich schon sooo groß.“
„Boah“, denke ich heute. „Sind die letzten 16 Jahre schnell vergangen. Und was zum Henker habe ich da an?“
Kürbissuppe ist in vielen Teilen Europas und Nordamerikas sowie in Australien verbreitet. Ihre Varianten sind aber schier unendlich: Der Kürbis kann zusammen mit Gemüsebrühe oder Kokosmilch gekocht werden. Man kann ihn fein pürieren oder in groben Stücken lassen, und die Suppe mit Ingwer, Zitrone oder Zwiebeln würzen.
In Deutschland serviert man Kürbissuppe meist cremig püriert und mit Sahne oder Creme Fraîche verfeinert. Aus der Steiermark kommt der Brauch, noch ein wenig Kürbiskernöl in die Suppe zu träufeln.
Diese Variante der Kürbissuppe finden wir im Herbst auf den Speisekarten sämtlicher Restaurants, und das Löffeln einer Kürbiscremesuppe gehört ebenso zu dieser Jahreszeit wie der Duft von Mandarinen und heißem Kakao.
Man benötigt (für 2 Portionen):
einen kleinen halben Hokkaido-Kürbis (ca. 500 g)
200 ml Soja-Sahne
1 EL Kürbiskerne
Kürbiskernöl
Salz
schwarzer Pfeffer
Cayenne-Pfeffer
Wenn man an Ponchos denkt, kommt einem direkt „Kälte“ in den Sinn. Ponchos wärmen uns an kühlen Herbsttagen, wir assoziieren mit ihnen Wind, bunte Blätter, beleuchtete Fenster und geerntete Felder.
Wenn jemand einen fragen würde, woher der Poncho stammt, würde man vermutlich „Island“ antworten oder andere kältere Regionen wie Skandinavien nennen.
Dabei kommt der Poncho aus Südamerika. Genau genommen ist er ein Erbe der indigenen Bevölkerung Südamerikas. Das Wort „Poncho“ stammt aus der Sprache Mapudungun, die in Chile und Argentinien von den indigenen Völkern Mapuche gesprochen wird.
Hierbei bezeichnet der Poncho eigentlich nur ein viereckiges Tuch mit einem Schlitz in der Mitte für den Kopf, das man sich um die Schultern legen konnte.
Der Herbst ist eine ganz besondere Jahreszeit: Er kündigt uns an, dass sich das Jahr dem Ende entgegen neigt; dass das Glitzern des Frühlings schon wieder ein halbes Jahr hinter uns liegt; und dass der Sommer mit den Wellen des Meeres vergangen ist.
Er lässt die Tage kürzer werden: Es wird früher dunkel und es wird kälter.
Die leichten Sommerkleidchen und Shorts werden in die hintersten Ecken des Schrankes verbannt. Stattdessen greifen wir zu Jacken und Strumpfhosen. Wir essen Mandarinen und Äpfel statt Kirschen und Wassermelonen, und wir trinken dampfenden Kakao statt des erfrischenden Eistees. Wir verbringen die frühen Abende im Lampenschein der Wohnung anstatt am See der Sonne dabei zuzusehen, wie sie untergeht.
Trotzdem hat der Herbst seinen Zauber:
Er zeigt uns, wie schön es ist, ein Zuhause zu haben. Wie schön es ist, sich mit einem Tee aufs Bett zu legen, ein gutes Buch zu lesen, und den Regentropfen dabei zuzuhören, wie sie gegen das Fenster trommeln.
Und wie schön es ist, in verschiedenen Jacken durch die bunten Straßen zu laufen und dabei das Laub unter seinen Füßen rascheln zu hören.
Aus diesem Grund habe ich mich mit fünf anderen Bloggerinnen zusammengetan, um Euch diese Woche ganz und gar vom Herbst zu verzaubern.
Heute geht es los mit: Rina von Adeline + Gustav
An den übrigen Tagen werden Euch
Mella Sophie von Sophie Originals (Mittwoch)
Mona von Fleur et Fatale (Donnerstag)
Julia von xpriorax (Freitag)
und Yasmin von Liebesgezwitscher (Samstag)
ihren jeweiligen Herbstzauber vorstellen.
Sonntag gibt es dann noch etwas von mir.
Im diesen Sinne: Habt einen zauberhaften Herbst!
