Erfrischendes in Thailand

Kokos-Lassi

In Thailand trinkt man es wohl an jeder Ecke: Kokoswasser, die klare Flüssigkeit aus der Kokosnuss (nicht zu verwechseln mit Kokosmilch, die durch eine Pressung des Fruchtfleisches gewonnen wird).

Kokoswasser eilt der Ruf voraus, ein wahrer Alleskönner zu sein:

Es soll vor Krebs und Krankheiten schützen, der Hautalterung vorbeugen und fit machen.

Ob das allerdings auch stimmt, konnte in wissenschaftlichen Studien bisher nicht endgültig belegt werden.

Aber sicher ist: Schmecken tut’s.

Man benötigt:

150ml Kokoswasser (naturbelassen)

150g Naturjoghurt

Agavendicksaft nach Bedarf

kokoslassi_kokoswasser

Zubereitung:

Naturjoghurt und Kokowasser in einen Standmixer geben. Wer es süßer mag, gibt noch ein Spritzer Agavendicksaft hinzu. Ein paar Sekunden mixen, in ein Glas füllen und genießen.

9 Gedanken zu “Erfrischendes in Thailand

  1. Oh wie lecker! ich habe in Thailand immer die Milch direkt aus der Kokosnuss getrunken, das war einfach der Hammer! Sooo lecker! Und jetzt hab ich Lust auf dein Rezept 😉 Wird ausprobiert!

    Ich wünsche dir einen wundervollen Tag ❤
    Liebst, Sarah von Belle Mélange

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  2. Ich finde das sooo Ekelhaft ^^
    Hatte das auch mal probiet und bääh. Obwohl ich Kokos liebe, das Getränk fand ich furchbar.
    Ich werde das aber mit dem Naturjugurt und dem Agavendicksaft probieren.. 😉

    Liebe Grüße

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    1. Kokoswasser pur schmeckt leicht säuerlich. Das schmeckt mir auch nicht so gut. Deswegen mixe ich es mit Joghurt und Agavendicksaft, wie hier das Rezept. So wird aus ihm ein mildes und fruchtiges Getränk. 🙂

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  3. Ohje, ich dachte echt Kokosmilch wäre einfach die Flüssigkeit aus der Kokosnuss! Wieder was gelernt 🙂
    Muss ich unbedingt probieren, wo gibt es denn dieses Kokoswasser?

    Liebe Grüße, Linda

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  4. hmmm klingt super lecker! ich muss schon zuegeben, dass ich noch nie Kokoswasser/milch getrunken habe, das aber unendlich gerne mal machen würde:D Dann aber nicht die aus dem Supermarkt sondern so eine von der richtigen Kokosnuss oder wie man sie Thailand bekommt:)
    Kokosnuss ist das perfekte für Sommer ❤
    liebe Grüße,
    Jule von http://www.feuer-fangen.blogspot.de

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